12月11日(日)東京都 服部栄養専門学校にて開催された
第17回全国シーフード料理コンテスト プロを目指す学生部門で
調理科2年生 笠原 一真くんが「三味一隻丼 おすまし冷汁」で見事、水産庁長官賞(第2位)を受賞しました。
応募総数1926点から予選を勝ち抜いての全国2位は大変な快挙です!
今後の活躍が楽しみです。